Articles | Volume 49, issue 3
https://doi.org/10.5194/aab-49-279-2006
https://doi.org/10.5194/aab-49-279-2006
10 Oct 2006
 | 10 Oct 2006

Schlachtkörperzusammensetzung und Gewebebeschaffenheit von schweren Schweinen – II. Mitteilung: Merkmale der Fleisch- und Fettqualität

K. Fischer, J. P. Lindner, M. Judas, and R. Höreth

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