Schlachtkörperzusammensetzung und Gewebebeschaffenheit von schweren Schweinen – I. Mitteilung: Material und Methoden, Mastleistung, Schlachtkörperzusammensetzung und Teilstückanteile
K. Fischer,J. P. Lindner,M. Judas,and R. Höreth
K. Fischer
Institut für Fleischerzeugung und Vermarktung, E.-C.-Baumann-Str. 20, 95336, Kulmbach, Germany
J. P. Lindner
Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für Schweine, Schwarzenau, Stadtschwarzacher Straße 18, 97359 Schwarzach, Germany
M. Judas
Institut für Fleischerzeugung und Vermarktung, E.-C.-Baumann-Str. 20, 95336, Kulmbach, Germany
R. Höreth
Institut für Fleischerzeugung und Vermarktung, E.-C.-Baumann-Str. 20, 95336, Kulmbach, Germany
Viewed
Total article views: 854 (including HTML, PDF, and XML)
HTML
PDF
XML
Total
BibTeX
EndNote
459
340
55
854
78
80
HTML: 459
PDF: 340
XML: 55
Total: 854
BibTeX: 78
EndNote: 80
Views and downloads (calculated since 01 Feb 2013)
Cumulative views and downloads
(calculated since 01 Feb 2013)
