Einfluss der genetischen Herkunft auf die Mast- und Schlachtleistung, die Fleisch- und Fettqualität sowie das Fettsäurenmuster der Phospholipide von Mastschweinen
B. Volk,G. Biedermann,M. Kuhn,and C. Jatsch
B. Volk
Universität Kassel-Witzenhausen in Witzenhausen, Witzenhausen, Germany
G. Biedermann
Universität Kassel-Witzenhausen in Witzenhausen, Witzenhausen, Germany
M. Kuhn
Universität Kassel-Witzenhausen in Witzenhausen, Witzenhausen, Germany
C. Jatsch
Universität Kassel-Witzenhausen in Witzenhausen, Witzenhausen, Germany
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