Auswirkungen des Malignen Hyperthermie-Syndroms (MHS) auf Fleischqualität, Muskelfasereigenschaften und Stoffwechselkriterien des M. longissimus von Pietrain- Schweinen
I. Fiedler,G. Kuhn,M. Härtung,U. Küchenmeister,K. Nürnberg,C. Rehfeldt,K. Huber,and D. Klosowska
I. Fiedler
Forschungsinstitut für die Biologie landwirtschaftlicher Nutztiere (FBN) Wilhelm-Stahl-Allee 2, 18196 Dummerstorf, Germany
G. Kuhn
Forschungsinstitut für die Biologie landwirtschaftlicher Nutztiere (FBN) Wilhelm-Stahl-Allee 2, 18196 Dummerstorf, Germany
M. Härtung
Forschungsinstitut für die Biologie landwirtschaftlicher Nutztiere (FBN) Wilhelm-Stahl-Allee 2, 18196 Dummerstorf, Germany
U. Küchenmeister
Forschungsinstitut für die Biologie landwirtschaftlicher Nutztiere (FBN) Wilhelm-Stahl-Allee 2, 18196 Dummerstorf, Germany
K. Nürnberg
Forschungsinstitut für die Biologie landwirtschaftlicher Nutztiere (FBN) Wilhelm-Stahl-Allee 2, 18196 Dummerstorf, Germany
C. Rehfeldt
Forschungsinstitut für die Biologie landwirtschaftlicher Nutztiere (FBN) Wilhelm-Stahl-Allee 2, 18196 Dummerstorf, Germany
Institut für die Histologie der Tiere, Fakultät ftlr Zootechnik der Landwirtschaftlich- Technischen Universität, ul. Mazowiecka 28, 85084 Bydgoszcz, Polen
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