Einfluss der Vatertierrasse auf die Verzehrsqualität von Schweinefleisch
K. Fischer,M. Reichel,J.-P. Lindner,M. Wicke,and W. Branscheid
K. Fischer
Bundesanstalt für Fleischforschung, Institut für Fleischerzeugung und Vermarktung, E.-C.-Baumann-Str. 20, 95326 Kulmbach, Germany
M. Reichel
Institut für Tierzucht und Tierhaltung mit Tierklinik der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg, Adam-Kuckhoff-Str. 35, 06108 Halle (Saale), Germany
J.-P. Lindner
Staatliche Lehr-, Versuchs- und Prüfungsanstalt für Tierhaltung Schwarzenau, Stadtschwarzacher Straße 18, 97359 Schwarzach, Germany
M. Wicke
Institut für Tierzucht und Tierhaltung mit Tierklinik der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg, Adam-Kuckhoff-Str. 35, 06108 Halle (Saale), Germany
W. Branscheid
Bundesanstalt für Fleischforschung, Institut für Fleischerzeugung und Vermarktung, E.-C.-Baumann-Str. 20, 95326 Kulmbach, Germany
Viewed
Total article views: 1,103 (including HTML, PDF, and XML)
HTML
PDF
XML
Total
BibTeX
EndNote
651
383
69
1,103
115
163
HTML: 651
PDF: 383
XML: 69
Total: 1,103
BibTeX: 115
EndNote: 163
Views and downloads (calculated since 01 Feb 2013)
Cumulative views and downloads
(calculated since 01 Feb 2013)
