@Article{aab-46-257-2003,
AUTHOR = {Reichardt, W. and Gernand, E. and M\"uller, S. and Hartung, H. and Eckert, B. and Braun, U.},
TITLE = {Erhebungen zur Fettsäurenzusammensetzung von Rückenfett bei Thüringer Schweinen sowie zum Fett von Thüringer Knackwürsten aus dem Einzelhandel},
JOURNAL = {Archives Animal Breeding},
VOLUME = {46},
YEAR = {2003},
NUMBER = {3},
PAGES = {257--267},
URL = {https://aab.copernicus.org/articles/46/257/2003/},
DOI = {10.5194/aab-46-257-2003}
}